Супа от гъби
0 comments
Необходими продукти:
300 г гъби
2 моркова
2 домата
1 глава лук
6 с.л. олио
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. ориз
бучка масло – колкото орех
червен пипер
черен пипер
чубрица
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Почистените гъби, моркови и лук нарязваме на дребно и задушаваме в олиото до омекване. Прибавяме брашното, размито с малко вода, и нарязаните на кубчета домати. Добавяме добре измития ориз и червения пипер. Заливаме с гореща вода и зеленчуков бульон. Преди да свалим супата от котлона слагаме бучката масло, наситнен магданоз и черен пипер.
