Сладка баница

 

Необходими продукти:

500 г кори за баница
125 г краве масло
2 яйца
1 ч.ч. грис
1 бакпулвер
2 ч.ч. счукани орехи
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
За сиропа :
3 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

В намазнена тава редим кори, като всяка поръсваме с няколко капки олио. На 3-4 места разстиламе плънка, приготвена от яйцата, захарта, гриса, млякото и орехите. След като наредим всички кори, нарязваме баницата на квадрати или ромбове и заливаме със сгорещеното краве масло. Печем и оставяме да изстине. Студената баница заливаме с горещия сироп, приготвен от кипналата вода със захарта, до нейното разтваряне. Оставяме баницата да попие добре сиропа.

 

Добави коментар