Лесна баница

 

Необходими продукти:

мая – колкото кибритена кутийка
300 мл вода
3 яйца
3 с.л. кисело мляко
3 с.л. захар
3 с.л. олио
1 с.л. сол
брашно
сирене и яйца за плънка по желание

Начин на приготвяне:

Маята, водата и малко брашно размесваме и оставяме да втаса. След това замесваме с останалите продукти. Разделяме тестото на 3 топки и оставяме да втасат. Намазняваме добре плота и разточваме всяка кора, намазваме ги с олио и ги слагаме една върху друга. Тук може да се сложи плънката от яйцата и сиренето по желание. Навиваме на руло, усукваме и редим в намазана с олио тава. Оставяме да втаса отново. Печем в умерена фурна.

 

Добави коментар